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翻大腸清洗機
淋浴不僅能夠洗凈活豬體表的糞便等污物, 以減輕在宰殺過程中的污染, 同時還能刺激血液循環(huán), 更有利于完全放血。
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翻大腸清洗機
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屠宰（butcher;slaughter）是指用刀屠殺畜禽，改革開放以來, 我國的經(jīng)濟發(fā)展迅速，社會資源也被更多的開發(fā)出來，屠宰以及肉類加工行業(yè)的發(fā)展就是如此，不僅滿足了人們對肉類產(chǎn)品需求， 還在很大程度上超越了當今世界很多發(fā)達國家，成為了重要的肉類出口國家。
淋浴不僅能夠洗凈活豬體表的糞便等污物, 以減輕在宰殺過程中的污染, 同時還能刺激血液循環(huán), 更有利于完全放血。淋浴時水溫不宜過高, 應在不同高度、不同方向設(shè)置噴頭。夏季水溫以20℃, 冬季水溫以25℃為宜, 水溫過高或過低都會給肉的質(zhì)量帶來不良影響, 清洗時間以能使豬體表面污洗凈為宜。實際操作中, 要保證每頭生豬都進行淋浴, 以防止屠宰中造成交叉污染, 帶來更大損失。
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